蒙特梭利教學理念
「我們不能創造一個天才，但我們能協助發揮兒童的最大潛能。」 -意大利教育家 瑪麗亞・蒙特梭利
自律
「讓孩子去從事他喜歡，但卻在其能力控制之外的事情，這實際上是對自由的背叛。」-意大利教育家 瑪麗亞・蒙特梭利
坊間普遍對蒙特梭利教育存在的誤解之一是 : 我們讓孩子隨意做他們喜歡做的事，給予他們無限制的自由。事實上，蒙特梭利博士所指的自由意味著自我控制，孩子擁有行動的自由、選擇的自由、語言的自由以及被信任的自由，但同時也需要對自己的選擇負責任。為了擁有真正的「自由」，自律是關鍵因素。自律是孩子對別人、環境，甚至對於自己的內省深思的行為，是一種相互尊重。自律可以幫助孩子做出明智的選擇和決定。當孩子學會自律時，他們學會了如何用健康的方式表達自己的情感，並懂得用適當的方式管理自己的情緒。家長應耐心指導孩子，從而培養孩子自律的好品質。
遊戲
「遊戲是求知的工具，也是認知發展的指標。」 -皮亞傑（Piaget）
兒童喜愛遊戲，遊戲能使兒童經歷到自由自在、與他人合作和分享的樂趣，因此通過遊戲，兒童能夠自主自發、主動投入、輕鬆愉快和有效地學習。遊戲還能夠幫助兒童表達內心世界和探索現實環境，是有效的學習策略。
在芥菜種小教室，我們著重「從遊戲中學習」。孩子透過各種遊戲設計、來自世界各地的優質益智教育玩具和蒙特梭利教材學習。我們更會定期更換玩具及教材，以確保孩子對「遊戲/工作」的新鮮感及興趣。
啟發性的學習環境
「在安全的，準備好的，而且是美麗的環境裏幼兒自由探索，才能發展他的潛力增進他的知識。」
我們擁有超過三千平方呎的空間，遠眺維多利亞公園的怡人景觀，並具備大型的兒童遊戲場、課室和專用的音樂教室。我們的兒童遊戲場備有大肌肉設施，深得孩子們喜愛。孩子可在家長陪同下玩樂，並鍛鍊其大肌肉發展。
在教室中，我們為孩子預備了一個充滿學習動機的學習環境。我們擺放了不同類型的益智教育玩具和蒙特梭利教材，讓孩子自由而有序地主動自我學習，學習如何去選擇，透過感官探索，刺激他們語言、肢體和大腦均衡發展，從而有全方位發展。